私どもはお客様の食卓が健康と満足の笑顔に
包まれる事を最大の喜びと考えます
ホームページをリニューアルしました。
この度ハム・ソーセージ工房「IBUSUKI」のホームページをリニューアルいたしました。
ドイツの風をみつせ村から
IBUSUKIを味わう
店舗でのハム・ソーセージ販売に加え、併設のカフェや移動販売車「インビスカー」、
オンラインショップでの通販や頒布会を通じて、当店自慢の味わいをお届けしています。
カフェ
イブスキのもうひとつの顔であるカフェでは、自慢のサンドイッチやホットドッグ、ソーセージなどをお楽しみいただけます。
窓越しに広がる山あいの景色を眺めながら、ゆったりと流れる時間の中でくつろげる空間です。
店内は店舗と同様、オーストリア・Perberscelager社の職人たちが丁寧に手がけた空間。
大きなガラス面からはたっぷりと光が差し込み、明るく開放感あふれるヨーロッパ風カフェとなっております。
キッチンカー・移動販売
赤いキッチンカーで、本格ドイツ仕込みの味を街へお届けしています。ジューシーなホットドッグや、自家製ハムをたっぷり挟んだサンドが好評です。看板商品のカリーヴルストは、ドイツの屋台やファストフードで親しまれる定番料理。焼きソーセージにトマトベースのカレーソースとカレー粉をかけた、人気の一品です。
駅前不動産スタジアムで開催されるサガン鳥栖のホーム戦をはじめ、各種イベントに出店しています。
オンラインショップ
ご自宅で本格ドイツ仕込みの味を楽しめるオンラインショップです。普段使いにぴったりの「おうちぐいセット」をはじめ、贈り物として喜ばれるギフトセットをご用意しております。
また、2ヶ月に一度（偶数月20日前後）おすすめ商品をお届けする頒布会も好評です。工房こだわりの味わいを、ご自宅用にも大切な方への贈り物にもお楽しみください。
IBUSUKIについて
IBUSUKIは、「本物のドイツ式ハムとソーセージを日本で伝えたい」という強い信念から始まった食肉工房です。創業者がドイツ各地を食べ歩き、現地の屋台文化と味に惹かれた経験を原点に、丁寧な修業と熟成を重ねて今日の味が育まれました。素材と向き合い、伝統と誠実さを大切にしたものづくりは、地域の信頼と支持を得ながら今も受け継がれています。
