オーストリアの大工職人ペルバーシュラーガー氏製作の当店は、ドイツの香り漂う雰囲気造りを目指しております。
三瀬村の大自然の元、虚飾のない手造りハム＆ソーセージを毎日早朝から燻製しています。煙突の香りが届く範囲内のお客様（ご来店下さるお客様）
に販売しますので、不必要な添加をいたしません。ぜひその日のうちにお召し上がりいただければと思います。
伝統に裏付けられるドイツ純粋製法のハム＆ソーセージを安心してお召し上がり下さい♪
三瀬村の大自然の元、虚飾のない手造りハム＆ソーセージを毎日早朝から燻製しています。煙突の香りが届く範囲内のお客様（ご来店下さるお客様）
に販売しますので、不必要な添加をいたしません。ぜひその日のうちにお召し上がりいただければと思います。
伝統に裏付けられるドイツ純粋製法のハム＆ソーセージを安心してお召し上がり下さい♪
3/21 新テラス『Cafe Brat wurst』がOPENしました。
店舗同様にオーストリアのperberscelager社の職人達によって、丁寧に作り上げられたカフェは、ガラス張りのヨーロッパ風カフェになっています。
ガラス面を大きく開け放し開放的で明るいカフェにもなるイブスキの新しい顔です。
今後、新メニューも続々登場する予定です。パブリックビューイングや様々なイベントも行っていきます。
自慢のサンドやホットドック、ソーセージを味わいながら皆様でゆったりとした時間をお過ごしください。
今後、新メニューも続々登場する予定です。パブリックビューイングや様々なイベントも行っていきます。
自慢のサンドやホットドック、ソーセージを味わいながら皆様でゆったりとした時間をお過ごしください。
BLOG
ミートローフトマト風味とバターコーンはいかが？
2023年01月27日 カテゴリ:スタッフブログ+TOPIX
ミートローフトマト風味100g/¥500 荒挽き生地肉のミートローフにチーズ、ズッキーニ、なす、赤、黄パプリカ入れて焼きました。トマト風味が味のまとまりに効いて美味しいです。 ミートローフバターコーン100g/¥46 […]
年末年始営業のお知らせ
2022年12月29日 カテゴリ:スタッフブログ+TOPIX
～年末年始営業のお知らせ～ 2022年12月30日(金)まで 今年は原料高騰のためささやかなSALE！12/30一日限り売り切れ次第終了いたします。 ＜Café 年内営業終了しました＞ 2022年12月31日(土)〜 […]
先週末の寒波で三瀬は雪が降り積もりました。
2022年12月21日 カテゴリ:スタッフブログ+TOPIX
先週末の寒波で三瀬は雪が降り積もりました。 写真3枚は12月18日(日)で2枚は19日(月)の様子です。 今週末も雪の予報です。 三瀬の道路状況の参考になりますのでお出かけ前に三瀬トンネルの映像をご確認ください。 htt […]
いよいよクリスマス
2022年12月17日 カテゴリ:スタッフブログ+TOPIX
寒さも厳しくなってきました。 いよいよクリスマス。 今年もクリスマスだけの丸鶏ローストチキン、鶏モモ肉のスモークチキン、ローストビーフタン、ハムのゼリー寄せアスピックなど、ただいま仕込み最盛期です。 ドイツのクリスマスケ […]
今年もオーストリアの新酒ホイリゲご紹介の季節がやってきました！
2022年11月23日 カテゴリ:スタッフブログ+TOPIX
ホイリゲは、オーストリアを代表するワインですが、ウィーンで造るホイリゲが本場のホイリゲと言えます。 ホイリゲには二つ意味があり、その年に出来たワイン=新酒、そのホイリゲワインを出す居酒屋をさします。 フランスのボージョレ […]
サッカーW杯カタール大会
2022年11月23日 カテゴリ:スタッフブログ+TOPIX
今回もドイツ代表ユニフォームを着用して、サッカーW杯を応援してます。ドイツ代表のホームユニフォームかっこいいとお客様からも好評です。 特徴は白基調で、真ん中に配された印象的な黒いストライプは、DFB(ドイツサッカー連盟) […]