1/24(土)当店のテラスにて「佐賀の日本酒を愛する会」が昨年9月に引き続き開催されました。約25名様で、佐賀の名酒蔵様より、お持ち寄りいた、ハム&ソーセージに合うであろうマリアージュを考え抜いて頂きました逸品の名酒で乾杯しました。
新しい出会いを感じるこの会は、当店にとりましても大変有意義です。商品ひとつひとつの可能性が広がって行きます。
普段は、作っていないメニューも、この日だけは新メニュー開発の、うってつけのチャンスとしてチャレンジしました。
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寒い中、外での会となりましたが、皆様笑顔で、本当に楽しそう。
商品一個一個お持ちする度に「ウワァー‼️」と歓声が上がって、あっという間にお皿が空っぽになります。9月開催時には、お酒のお好きな皆様なので、食事はゆっくり、後半にピッチが上がる感じでしたが、今回は明らかに違いまいした。のんびり構えていましたので少し焦りました。
本当に私の方が楽しませて頂きました。ありがとうございました。
＊ 写真は皆様のFacebookから拝借しています。