ちょっとアメリカンテイストの「BBQスペアリブ」作ってみました。
玉ねぎ＋ニンニク＋香味野菜を「ブレンダー」にて細かくして。
特製ソースと一緒にスペアリブを煮込みます。
この時点で1時間ほど火を入れますので、後は一晩ゆっくり味を染み込ませます。
*父の日にお父さんへのお酒のお供にいかがですか？
一度火は入っていますが、召し上がり時「フライパンでソースと一緒に焼く」「バーベキューで炙って表面カリカリにするのもグッド」「未だなかなか外出気分でない時は、ベランダで周りに迷惑かけないようにジュージュー！も良いですね。」