親方日記


バイエルン、18日(土曜日)ベアスタ出店場所が決まりました。(メニュー追加)

2017年11月15日 カテゴリ:親方日記

土曜日14時キックオフの鳥栖ベストアメニティスタジアムの「バイエルン福岡」の出店場所が決まりました。 『ベアスタ東口階段前』です。(アウェイ側から見て東は右側、バックスタンド側。中央の大きな階段を下る所ですバイエルンの他 […]

imbiss car

2017年11月11日 カテゴリ:親方日記

このホームページの「イムビスカー」の頁は、今だに最も閲覧数が多く、全国の皆さんが、次の展開を、お待ち下さっている事が、ひしひしと伝わって来ます。スタジアムだけでは無く、九州各地から、毎月の様に「出店要請」のお電話を頂戴し […]

師匠 小島先生 (heraスパイス&ハンスホールベック~茨城県守谷市)

2017年10月29日 カテゴリ:親方日記

師匠小島先生夫妻が、来店してくれました。水曜日に茨城県守谷市のお店&会社を訪ねるかも知れないと、私が言っていまして、結果行けなかったのですが、熊本で用事が有った為寄ってくれました。新人の『ハム子(通称)』の今後に […]

ポドルスキー

2017年10月26日 カテゴリ:親方日記

 ルーカスポドルスキー  元ドイツ代表  ドイツマンシャフト(代表チーム)の大ファンです。ポドルスキーは2006‘W杯ドイツ大会から代表入りし、常に大活躍していました。 近年の選手では「シュバインシュタイガー」「ラーム」 […]

奄美帰省🎵

2017年10月19日 カテゴリ:親方日記

故郷 奄美大島に帰りました。 あまり観光地化されていない、いわば手付かずの島。私は小学校までしかいませんでしたが(生まれは大阪&小1は東京)、言葉は、今だに「島弁のイントネーション」が抜けないし、家族がいますので […]

ハロウィンミートローフ試作中

2017年10月14日 カテゴリ:親方日記

ー  芸術的センスが少し欠けている私ですが、ハロウィンにこれを届けるため試作しています。誰に行くのかな〜(^^) 🎃 *ランチタイムメニューに『スープ』~3種が加わりました。 *今週発送予定の「10月頒布 […]

AMAMI

2017年10月10日 カテゴリ:親方日記

盟友のsailer氏は、数年前、私の故郷「奄美」の奥様をめとり、現在は幸せな家庭を築いています。 只今、計画しているのは『奄美移住』。私共々、そろそろ「引退」のふた文字がチラついて来ています。行動力ある彼の事ですから、す […]

前に進むしかない

2017年10月09日 カテゴリ:親方日記

輸入食品の脆弱性をひしひしと感じた「ママレード」。今後の販売は極力控えて行きたいと思います。なかなか全商品自家製と言うのは厳しい現実でも有りますが、お客様は「IBUSUKIで売っている物は大丈夫!」と感じてお買い上げ頂く […]

商品回収のお知らせ(ママレード)

2017年10月05日 カテゴリ:親方日記

商品回収のお知らせ 当店、9/14販売開始〜『マッカイ 340g シャンパンママレード』 輸入会社  「三菱食品」より仕入れました、ママレードに「カビ混入」が発見されました。当店でこの商品をお買い求めのお客様は、大変申し […]

2018′ サガン鳥栖カレンダープレゼント(終了しました)

2017年09月29日 カテゴリ:親方日記

✳︎ カレンダーはおかげさまで締め切りました。沢山のご応募ありがとうございました。     11月~12月になりますが、来年度『2018’サガン鳥栖カレンダー』を先着100名様に差し上げま […]

IBUSUKI オクトーバーフェスト2017 9/23

2017年08月31日 カテゴリ:親方日記

  (写真ありがとうIkeちゃん)   9月です!  本場ドイツ、ミュンヘンでは、毎年9月の終わりから10月の初めにかけて、街中に巨大なテントが出現し『オクトーバーフェスト』が開催されます。当店IBU […]

佐賀のお酒を楽しむ会

2017年08月27日 カテゴリ:親方日記

26日(土曜日)午後から当カフェにて『佐賀のお酒を楽しむ会』が開催されました。3年ほど前にも、ご利用頂いていて、毎年の様にオファーを頂戴していましたが、いろいろありまして、やっと第2回の開催に至りました。 日頃から、大変 […]

頒布会お申し込みのお客様へ

2017年08月14日 カテゴリ:親方日記

頒布会がスタートしました。このサイトでもお申し込み出来る様に、クレジット会社とも初めて契約し、お問い合わせも多く・・がしかし、のんびり構えていました。お客様の「本登録完了」の案内がクレジット会社から、メールで来ていました […]

9月から『平日ランチメニュー』がはじまります。

2017年08月01日 カテゴリ:親方日記

9月スタート予定で『ローストポーク丼』新メニューです。日曜、祝日以外の「平日ランチ」がメニュー一新でリニューアル! *従来のサンドイッチやホットドッグメニューも継続しますが、「時間限定のランチ」タイプメニューが中心になり […]

新作サマーギフト&杉能舎コラボギフトのご紹介

2017年06月06日 カテゴリ:親方日記

新作サマーギフトのご提案です。 夏向けに爽やかな『アスピック』2種他『骨付きカルビジャーキー』までご予算に応じて様々な組み合わせが可能です。 混み合う前の、7月頭の平日が、ゆっくりご商談が出来、おすすめです。 *福岡市西 […]

IBUSUKIプレゼンツ2017′ 琉球チムドンライブ

2017年05月30日 カテゴリ:親方日記

      5月26日、27日~福岡にて『琉球チムドン楽団ライブ』が有りました。9割+満員御礼と両日共に盛り上がりましたよ。同級生のボブ石原は、実は子供の頃から難聴で、片方だけがかすかに聴こえる状態ですが、東京 […]

ハンスホールベック小島先生、新商品講習会

2017年05月28日 カテゴリ:親方日記

5月某日、茨城県守谷市に有ります『ハンスホールベック』(ヘラスパイス小島先生)ー「新商品提案会」に新入スタッフの「研修生ハム子」を連れて行って参りました。ドイツから「ドイツ惣菜」の先生も招いて全国のハムソーセージ屋が来て […]

ミュンヘナヴァイスブルスト(ミュンヘンの白ソーセージ甘いマスタード添え)

2017年05月28日 カテゴリ:親方日記

フレッシュな『ミュンヘナヴァイスブルスト』出来ました。 仔牛もも肉を原料の自信作です。 ↓ 切れ目を入れ、皮を剥き、専用の甘いマスタードをつけてお召し上がりください。 なお、なるべく毎週末にご用意する予定ですが、鮮度が命 […]

春! 白アスパラ(シュパーゲル) イギリスからのお客様

2017年03月31日 カテゴリ:親方日記

ドイツで「春!」と言えば『白アスパラ』(ヴァイス シュパーゲル)。 佐賀にも白アスパラを育てる生産者さんがいます。「生の新鮮な白アスパラが、安価で手に入る」素晴らしき佐賀! 1束¥150!!! なんと嬉しい価格。今回は「 […]

ウイントス君、ご来店!

2017年03月29日 カテゴリ:親方日記

  *フラムクーヘン  新生地に生まれ変わって土曜日&日曜日からスタート。       ウイントス君が来てくれました。営業部永井さんと、昔話に花が咲きました。IBUSUKIとサガン鳥栖の歴史を全部覚えて下さってい […]

FOODEX. JAPAN2017 MAKUHARI

2017年03月08日 カテゴリ:親方日記

            

J1開幕戦 鳥栖1:3柏 こんなんじゃダメ

2017年02月25日 カテゴリ:親方日記

サガン鳥栖もバイエルン福岡の販売車も、まだまだ全てがフィットしていなかった。ずっと都市広場のグルメパークに居て、ゆっくり全体を眺めていました。もうIBUSUKIの移動販売車では無い為、気は楽でしたが、良く見ると「イブスキ […]

イムビスカー *追加

2017年02月23日 カテゴリ:親方日記

イムビスカーとお別れして数ヶ月。いよいよ本当に手を離れて行ってしまいました。ベアスタ開幕戦では、化粧直しで全く別物になってしまった「バイエルン福岡」仕様にてお披露目です。進呈した車両ですが、今年になってサガンベアスタ出店 […]

今年も皆さんありがとうございました。

2016年12月20日 カテゴリ:親方日記

今シーズンも終了したという事で、サガン鳥栖GK赤星選手が、お食事にお見え下さいました。早くもサッカー選手としては「ベテラン」の域に達し、チーム最古参となりました赤星選手。しかしJ1サガンの立役者でもある存在感は、まだまだ […]

11月

2016年12月04日 カテゴリ:親方日記

11月も充実したひと月でした。友人の「琉球チムドン楽団」秋のライブツアー(渋谷)に参加させて貰いました。 高校生の時、一緒にバンドを組んでいたボブが、東京時代「ディアマンテス」というプロバンドで成功し、沖縄に帰り、「琉球 […]

故郷 奄美大島

2016年10月31日 カテゴリ:親方日記

私の故郷は鹿児島県の離島「奄美大島」です。 先日、1年半ぶりに1泊2日で帰省して参りました。 母(右端)や、叔父叔母の「歳の祝い」に参加するのが主な目的です。 参議院議員事務総長や国会図書館館長を歴任しました、(父のお兄 […]

おめでとう!サガン鳥栖5年連続 J1残留〜PV

2016年09月26日 カテゴリ:親方日記

我らがサガン鳥栖がJ1残留を早くも決めてくれました。 当店IBUSUKI では今年初めてのパブリックビューイングを行いました。       今年の溜まった鬱憤を、全てのメニューに打ち込みました。パーティ料理を作るのは、好 […]

移動販売車の今後

2016年08月26日 カテゴリ:親方日記

旧、移動販売車imbiss carを手放す事が決まってから怒涛の出店依頼ラッシュのご連絡を頂きまして、少々戸惑っております。Twitterのフォロアーさんの拡散のおかげで、この頁の来場者も5倍以上の賑わいぶりです。ありが […]

涙が出るほど嬉しかった「差し入れ」

2016年08月07日 カテゴリ:親方日記

  毎日暑いですね。おかげさまで今年はダメダメな事続きの当店ですが、やっぱり夏休みに入ると、多くのお客様でいっぱいです。感謝です。 この夏、一人の新人女性も入って来ました。厳しい私について来てくれるかな?と心配していまし […]

がまだして行こう!kumamoto!

2016年04月28日 カテゴリ:親方日記

    「ホットドッグ炊き出し」を熊本にて行いました。   熊本の学生時代に同じ釜の飯を食った兄弟みたいな友人達に、エールを送りたかったのです。1人は薬局経営(北区四方寄どんぐり薬局)で、マンションが、足の踏み場も無い位 […]