親方日記

ハンスホールベック小島先生、新商品講習会

2017年05月28日 カテゴリ:親方日記

5月某日、茨城県守谷市に有ります『ハンスホールベック』(ヘラスパイス小島先生)ー「新商品提案会」に新入スタッフの「研修生ハム子」を連れて行って参りました。ドイツから「ドイツ惣菜」の先生も招いて全国のハムソーセージ屋が来ていました。東京経由でしたが、私は子供の頃、住んでいた事もあり、東京は行きやすく、九州以外では唯一「土地勘」がある好きな大都市。日帰りでしたが、期待のニューフェイスに、いろいろな物を見せたくて、「スカイツリー」も初挑戦。苦手な高所も気にならない位の素晴らしい景色でした。私の師匠の店も見て、きっと生涯忘れない1日になった事でしょう。

新商品の講習会も、久しぶりに私本人が参加した事で、きっとこれからの様々なシーンで力を発揮できると確信しています。

近年、企業様からの、制作依頼やコラボ依頼をお断りせざるを得ない状況の当店でしたが、今夏、糸島地ビールさん(浜地酒造杉能舎様)からの熱烈アプローチも戴き上記の新商品から何かを提供させてもらおうかと考えています。

何度もお誘い頂いている宮崎のデパート様他、多くの企業様には、もう数年お待ち頂けましたら『新イムビスカー』も出来る予定ですので、今の所はお許し下さいませ。

 

✳︎7月の『AJINOMOTOスタジアムFC東京主催ゲーム』に師匠のお店「ハンスホールベック」が出店されるらしく、師匠から「IBUSUKIさんが手伝ってくれたらなぁ」と言われましたので快諾。ただ出品は1種のみらしく、私がFC東京さんの『食』に対する、物凄さを強く言い過ぎて、ハンスの若手が、少し引いているみたいで『言い過ぎたかなぁ』と反省中です。

とにかく実現しそうなら、またご報告します。