私どもはお客様の食卓が健康と満足の笑顔に包まれる事を最大の喜びと考えます
Ihre Gesundheit und Zufriedenheit Sind unsere Gröesste Freude / seit 1990 fukuoka / seit 1996 mitsuse
2010Jリーグスタジアムグルメ大賞

10月頒布会の発送は、今週行います。お楽しみにお待ちください。

オーストリアの大工職人ペルバーシュラーガー氏製作の当店は、ドイツの香り漂う雰囲気造りを目指しております。
三瀬村の大自然の元、虚飾のない手造りハム&ソーセージを毎日早朝から燻製しています。煙突の香りが届く範囲内のお客様(ご来店下さるお客様)
に販売しますので、不必要な添加をいたしません。ぜひその日のうちにお召し上がりいただければと思います。
伝統に裏付けられるドイツ純粋製法のハム&ソーセージを安心してお召し上がり下さい♪
3/21 新テラス『Cafe Brat wurst』がOPENしました。 店舗同様にオーストリアのperberscelager社の職人達によって、丁寧に作り上げられたカフェは、ガラス張りのヨーロッパ風カフェになっています。 ガラス面を大きく開け放し開放的で明るいカフェにもなるイブスキの新しい顔です。
今後、新メニューも続々登場する予定です。パブリックビューイングや様々なイベントも行っていきます。
自慢のサンドやホットドック、ソーセージを味わいながら皆様でゆったりとした時間をお過ごしください。

BLOG

奄美帰省🎵

2017年10月19日 カテゴリ:親方日記

故郷 奄美大島に帰りました。 あまり観光地化されていない、いわば手付かずの島。私は小学校までしかいませんでしたが(生まれは大阪&小1は東京)、言葉は、今だに「島弁のイントネーション」が抜けないし、家族がいますので […]

ハロウィンミートローフ試作中

2017年10月14日 カテゴリ:親方日記

ー  芸術的センスが少し欠けている私ですが、ハロウィンにこれを届けるため試作しています。誰に行くのかな〜(^^) 🎃 *ランチタイムメニューに『スープ』~3種が加わりました。 *今週発送予定の「10月頒布 […]

AMAMI

2017年10月10日 カテゴリ:親方日記

盟友のsailer氏は、数年前、私の故郷「奄美」の奥様をめとり、現在は幸せな家庭を築いています。 只今、計画しているのは『奄美移住』。私共々、そろそろ「引退」のふた文字がチラついて来ています。行動力ある彼の事ですから、す […]

前に進むしかない

2017年10月09日 カテゴリ:親方日記

輸入食品の脆弱性をひしひしと感じた「ママレード」。今後の販売は極力控えて行きたいと思います。なかなか全商品自家製と言うのは厳しい現実でも有りますが、お客様は「IBUSUKIで売っている物は大丈夫!」と感じてお買い上げ頂く […]

商品回収のお知らせ(ママレード)

2017年10月05日 カテゴリ:親方日記

商品回収のお知らせ 当店、9/14販売開始〜『マッカイ 340g シャンパンママレード』 輸入会社  「三菱食品」より仕入れました、ママレードに「カビ混入」が発見されました。当店でこの商品をお買い求めのお客様は、大変申し […]

2018′ サガン鳥栖カレンダープレゼント

2017年09月29日 カテゴリ:親方日記

11月~12月になりますが、来年度『2018’サガン鳥栖カレンダー』を先着100名様に差し上げます。 卓上ではなく「壁掛けタイプ」です。当店の名前も入りますが、「ロゴ」ではなく「統一書体」です。 店頭でお申し […]